SKU: BSJ603
Product & Dietary Information
Descripción
El briox de piñón y almendra es un brioche esponjoso, cubierto de piñones y almendra. Los frutos secos crujen sobre la masa tierna. Cada bocado une lo dulce y lo tostado. Recuerda a las cocas de Sant Joan. Va perfecto para un desayuno con carácter o una merienda especial. Un clásico goloso que nunca falla.
El briox de piñón y almendra, crujiente y dulce
Este brioche forma parte de la repostería de las verbenas de verano. En Cataluña y Valencia se hornea para la noche de Sant Joan. La masa lleva huevo y mantequilla, así queda ligera y jugosa. Encima se reparten piñones y láminas de almendra. El briox de piñón y almendra suma el crujido de los frutos secos. El horno los tuesta y libera un aroma irresistible. Cada porción combina miga tierna y cobertura crocante. Huele a mantequilla y a almendra recién dorada. Es ideal para un desayuno de domingo sin prisas. También endulza la merienda cuando apetece algo especial.
El contraste de texturas hace especial a este dulce. Por dentro la miga es esponjosa y tierna. Por fuera los frutos secos aportan un crujido delicioso. El briox de piñón y almendra equilibra dulzor y punto tostado. Los piñones dejan un sabor mantecoso muy fino. La almendra suma un fondo aromático que engancha. Marida de maravilla con un café con leche. También acompaña un té o un vaso de leche fría. En la oficina alegra cualquier pausa de media mañana. Los mayores lo prefieren para un desayuno con fundamento. Es un capricho de fin de semana con mucho sabor.
Cómpralo online en El Mes Dolç
Pídelo en la web de El Mes Dolç y lo recibes donde quieras en 24/72 horas, con envío gratis a toda la España peninsular. Explora más brioches y dulces de frutos secos en nuestra sección de cocas de Sant Joan, hay para todos.
Atención: contiene frutos de cáscara
Todas las cocas de brioix de este fabricante parten de la misma masa base (harina de trigo, huevo, leche, azúcar y levadura); lo que cambia de una a otra es el relleno y la decoración. Leído literalmente en la etiqueta de la caja: «Masa de brioix decorada con crema, cereza confitada, piñones y azúcar», y «Puede contener trazas de SOJA».
Alérgenos: contiene cereales con gluten (trigo), huevo, leche y frutos de cáscara (piñón y almendra), que van declarados en el propio nombre del producto. Puede contener trazas de soja.
Valores medios por 100 g (leídos en la etiqueta de la caja)
Estamos pidiendo al fabricante la lista literal completa de ingredientes para publicarla. Si tienes alergia o intolerancia, escríbenos antes de comprar a elmesdolc@gmail.com o al 678 660 934.
Conservar en lugar fresco y seco. No exponer a los rayos solares. La información obligatoria del art. 9 del Rgto. (UE) 1169/2011 está impresa en la caja.
Información adicional
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