Coca Hojaldre Cabello De Angel TRIBO 1,20 kg 3 Tiras

Descripción

La coca de cabello de ángel de Tribó llega en tres tiras de hojaldre dorado. Cada capa cruje al morder. Dentro guarda un relleno suave y muy dulce. El contraste entre lo crujiente y lo tierno enamora. Es un clásico de Semana Santa que gusta a toda la familia. Perfecta para compartir en la mesa un domingo tranquilo.

La coca de cabello de ángel, un capricho de hojaldre

Pocas recetas resisten tantos años sin apenas cambios como esta. Hablamos de una coca típica de las pastelerías de siempre, presente en ferias y celebraciones desde hace generaciones. La coca de cabello de ángel une una base fina de hojaldre con un relleno de calabaza confitada, cocinada lentamente hasta lograr hebras finas y jugosas. Se presenta en tiras, pensada para partirla sin líos ni cubiertos. Muerdes y notas primero el hojaldre quebradizo, luego llega la humedad dulce del relleno, un juego de texturas que define a este dulce desde siempre. Su aroma, nada más abrir el paquete, ya anticipa un sabor sencillo y genuino.

Llega lista para servir, sin pasos previos ni preparación alguna. Muchos la ponen sobre la mesa en desayunos largos de sábado o domingo, cuando el tiempo no aprieta. También circula en meriendas de varias generaciones, repartida en trozos entre niños y mayores. Es de esas piezas que rara vez sobran cuando se llevan a una reunión familiar. La coca de cabello de ángel encaja con quien busca sabores de siempre, sin sorpresas ni ingredientes raros. Con un té o un café templado al lado, cierra bien cualquier sobremesa tranquila entre semana.

Pídela online y recíbela en casa

Pídela en la web de El Mes Dolç y la recibes donde quieras en 24/72 horas, con envío gratis a toda la España peninsular. Descubre más dulces de temporada en nuestra sección de dulces de Semana Santa y date un capricho.

¿Qué lleva dentro?

Te lo contamos todo, sin letra pequeña. Porque si cuidas lo que comes o tienes alguna alergia, mereces saberlo antes de comprar.

Ingredientes: Cabello de ángel 21% [pulpa de calabaza, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, almidón modificado (E-1442), acidulante: ácido cítrico (E-330), estabilizantes: goma de garrofín (E-410) y/o goma tara (E-417), conservadores (E-202), metabisulfito sódico (E-223), colorante (E-150d)], harina de trigo, margarina [aceites y grasas vegetales (palma, girasol, soja, en proporción variable), agua, sal (0,5%), dextrosa, emulgente (E-471), acidulante (ácido cítrico), aromas, conservador (E-202), colorante (carotenos); porcentaje de grasa: 80%], agua, margarina GA [grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol, colza), aroma, colorante (betacaroteno natural)], azúcar, almendra, sal, conservante (E-202).

Si eres alérgico, esto te interesa: contiene gluten, soja, frutos secos (almendra) y sulfitos. Puede contener huevo, cacahuete, leche, sésamo y altramuces.

Lo que aporta cada 100 g

Conservación

Consérvalo en su embalaje original, en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de la luz directa del sol. Una vez abierto, ciérralo bien para que no pierda su textura.