Alfajor Almendra Tenor 3kg

Descripción

El alfajor de almendra tostada Tenor es un dulce navideño. Su masa densa y tierna se deshace poco a poco en la boca. La almendra le da un sabor profundo y muy agradable. Cada pieza guarda el sabor de las fiestas de siempre. Es perfecto para la mesa de Navidad. También apetece como capricho goloso en cualquier momento del invierno.

El alfajor de almendra tostada de siempre

El alfajor es uno de esos dulces que anuncian que llega diciembre. Esta receta lo trabaja con almendra tostada como eje del sabor. El alfajor de almendra tostada tiene una miga compacta que cede despacio al masticar. El fruto seco molido deja un regusto cálido que se queda en el paladar. Un velo de azúcar cubre la superficie y aporta un último toque crujiente. El aroma recuerda a los obradores tradicionales, donde la almendra se tuesta a fuego lento antes de incorporarse a la masa.

Este dulce gana con el tiempo, cuanto más se saborea, más se aprecia su carácter. Va bien solo, sin necesidad de acompañamiento, aunque un licor dulce lo realza. El alfajor de almendra tostada suele aparecer en las bandejas de Nochebuena junto a otros clásicos navideños. También sirve como regalo pequeño para compañeros de trabajo en las fiestas. En una tarde fría, con la casa recogida, es el capricho perfecto para hacer una pausa. Quien prefiere los sabores tostados y densos frente a lo empalagoso lo encontrará muy a su gusto. Con alfajor de almendra tostada en la mesa, cualquier reunión gana un punto dulce.

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