SKU: BSJ622
Product & Dietary Information
Descripción
El hojaldre de cabello de ángel es un bocado de repostería con solera. La masa se lamina fina hasta quedar bien crujiente. Dentro esconde el clásico relleno de cabello de ángel. Por encima lleva piñones que le dan un toque tostado. El dulzor del relleno enamora al primer bocado. Es una pieza muy típica de las verbenas de Sant Joan.
Hojaldre de cabello de ángel con piñones
El hojaldre tiene un origen humilde: nació como forma sencilla de aprovechar rellenos dulces caseros en la repostería tradicional. Este hojaldre de cabello de ángel esconde en su interior calabaza confitada, con ese tono ambarino tan reconocible. Los piñones añaden un punto tostado que corta la melosidad del relleno y aporta textura. Las capas de masa quedan delgadas y quebradizas, casi doradas al trasluz cuando se levantan con el tenedor. El aroma que suelta al partirlo evoca cocinas de domingo y mesas puestas con calma. Cada porción mezcla dulzura suave, un toque de fruto seco y ese matiz tostado propio de un buen horneado.
Esta pieza no pide grandes gestos: basta un plato y unos minutos sin prisa. El hojaldre de cabello de ángel funciona de maravilla en un desayuno de sábado, cuando el día empieza despacio. También pone el broche perfecto a una comida en familia, repartido en trozos para todos. Si hay visita en casa, sorprende junto a una taza recién servida. En cualquier celebración, el hojaldre de cabello de ángel aporta ese punto tradicional que gusta.
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Atención: contiene frutos de cáscara
Todas las cocas de hojaldre de este fabricante parten de la misma masa base (harina de trigo y margarina o manteca); lo que cambia es el relleno y lo que lleva por encima. Toda la gama va decorada con piñón y almendra, como recoge el propio nombre oficial de varias de estas referencias.
Alérgenos: contiene cereales con gluten (trigo) y frutos de cáscara (piñón y almendra), declarados en el propio nombre del producto.
Lleva cabello de ángel, que habitualmente contiene sulfitos: pendiente de confirmar.
Estamos pidiendo al fabricante la lista literal completa de ingredientes para publicarla. Si tienes alergia o intolerancia, escríbenos antes de comprar a elmesdolc@gmail.com o al 678 660 934.
Conservar en lugar fresco y seco. No exponer a los rayos solares. La información obligatoria del art. 9 del Rgto. (UE) 1169/2011 está impresa en la caja.
Información adicional
| Peso neto | 2 kg |
|---|---|
| Unidades | 4 unidades |
Valoraciones
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