Palmera 250g 8 Blister Brezo

Descripción

La palmera azucarada de Virgen del Brezo es hojaldre en su versión más golosa. La masa se enrolla y se hornea hasta quedar dorada. Una capa de azúcar corona cada pieza. Al morder, cruje por fuera y se deshace por dentro. El sabor es mantecoso, con ese punto dulce justo. Un bocado clásico que gusta a todo el mundo.

La palmera azucarada de hojaldre bien dorado

La palmera pertenece a esa familia de hojaldres que se doblan sobre sí mismos hasta dibujar una silueta de corazón. El calor del horno separa las láminas y las hincha, dejando capas finas y quebradizas superpuestas unas sobre otras. La palmera azucarada añade además un baño de azúcar en la superficie, que al tostarse forma esa costra dorada y ligeramente caramelizada tan reconocible. Por dentro, la masa mantiene un contraste curioso: partes tiernas junto a zonas más secas y ligeras. El sabor es mantecoso, sin resultar empalagoso, y el crujido inicial da paso a una miga que se deshace despacio en la boca.

No hace falta ocasión especial para abrir el paquete: la palmera azucarada se disfruta tal cual sale, sin preparación previa. Va bien de primera hora, junto a un café recién hecho, y también rescata una tarde floja cuando apetece algo dulce rápido. Los niños la piden porque se coge con la mano y no mancha demasiado. En la oficina cumple como pausa breve entre tareas. Y si hay visita el fin de semana, sirve para acompañar la sobremesa sin complicarse. Es de esos dulces sencillos que convencen a casi todo el mundo, sin necesitar explicación ni acompañamiento adicional.

Pídela online y recíbela en casa

Pídela en la web de El Mes Dolç y la recibes donde quieras en 24/72 horas, con envío gratis a toda la España peninsular. Encuentra más piezas de hojaldre recién horneado en nuestra sección de hojaldre.

¿Qué lleva dentro?

Te lo contamos todo, sin letra pequeña. Porque si cuidas lo que comes o tienes alguna alergia, mereces saberlo antes de comprar.

Ingredientes: Harina de trigo, margarina vegetal [grasa de palma, aceites vegetales en proporción variable (girasol, soja, nabina), agua, emulgente: E-471, aroma natural, acidulante: E-330], azúcar, agua, sal.

Si eres alérgico, esto te interesa: contiene gluten (TRIGO) y soja (en la margarina).

Lo que aporta cada 100 g

Conservación

Consérvalo en su embalaje original, en un lugar fresco y seco, lejos de fuentes de calor y de la luz directa del sol. Una vez abierto, ciérralo bien para que no pierda su textura.