Pasta De Musico Hijos De Ismar 3kg

Descripción

La tradición catalana tiene joyas como esta. Nace inspirada en los dulces que compartían los músicos ambulantes. Combina frutos secos con una base tierna y dorada. Cada bocado mezcla lo crujiente con un dulzor delicado.

La pasta de músico, un clásico con raíces

La [[pasta]] de frutos secos forma parte del recetario tradicional catalán. Su nombre recuerda a los músicos que la llevaban en sus viajes. La pasta de músico reúne el sabor tostado de los frutos secos. La base es tierna y se dora con paciencia en el horno. Al morder, notas el contraste entre lo crujiente y lo suave. El aroma recuerda a las pastelerías de pueblo de siempre. Su dulzor es moderado y muy elegante en boca. Va perfecta con un café solo o un vino dulce. También luce como cierre de una comida especial. Un bocado con alma para los paladares curiosos.

Esta receta viaja desde las cocinas rurales hasta nuestra mesa actual. Antes se preparaba para las fiestas del calendario. Nosotros la se elabora con el mismo cariño de entonces. La pasta de músico ofrece un festival de texturas en cada trozo. Los frutos secos aportan un punto tostado y muy sabroso. La masa que los une resulta tierna y ligera. El conjunto se disfruta despacio, sin prisa alguna. Es ideal para una sobremesa larga entre amigos. También acompaña la merienda de quien busca algo distinto. Un dulce con carácter que reivindica lo hecho a la manera de siempre.

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¿Qué lleva dentro?

Te lo contamos todo, sin letra pequeña. Porque si cuidas lo que comes o tienes alguna alergia, mereces saberlo antes de comprar.

Ingredientes: Harina de TRIGO, margarina (aceite vegetal (palma, colza), agua, emulgentes (mono y diglicéridos ácidos grasos), lecitina de colza, sal, colorante (beta-caroteno), azúcar, CACAHUETE, semillas de girasol, uvas pasas, jarabe de azúcar invertido (azucares, agua, acidulante: ácido cítrico, corrector de acidez (bicarbonato de sodio)), semillas de lino, granos de SESAMO, jarabe de glucosa y fructosa, semillas de calabaza, gasificantes (pirofosfato de sodio, bicarbonato de sodio, almidón de maíz.) extracto de patata, aromas y agentes de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, L-cisteína y enzimas)

Si eres alérgico, esto te interesa: contiene gluten (trigo), sésamo y cacahuetes, y puede contener trazas de leche, huevo, soja y frutos de cáscara.

Datos facilitados por el fabricante, PRIMEX IBERIA, S.L. Zamora. ¿Te queda alguna duda con los ingredientes? Escríbenos y lo miramos contigo.