Mantecado Doble Sabores 5kg Smelero

Descripción

El mantecado de dos sabores combina dos recetas clásicas en un solo bocado navideño. Su masa se desmorona en la boca con esa textura arenosa tan típica. Las notas dulces y suaves se alternan en cada pieza. Es el dulce ideal para acompañar el café después de la comida. Gusta a mayores y también a los más pequeños de casa.

Un mantecado de dos sabores para estas fiestas

El mantecado lleva generaciones en los obradores del sur, ligado a la Navidad y a la matanza. Este mantecado de dos sabores junta en la misma pieza dos matices distintos dentro de un mismo bocado. La manteca se trabaja hasta conseguir una miga suelta, casi arenosa al tacto. No hace falta masticar mucho: se deshace entre los dedos antes de llegar a la boca. Un lado apunta a lo aromático y suave; el otro, a un sabor más marcado. El conjunto es corto en boca, sin resistencia.

Encaja de maravilla en sobremesas largas, sin prisa por levantarse de la mesa. También sirve como detalle en una bandeja para compartir con amigos. En diciembre, muchas casas lo sacan cuando cae visita de improviso. El mantecado de dos sabores gusta a quien prefiere lo suave frente a lo empalagoso. Para media mañana en la oficina, una pieza pequeña calma el hambre sin pesar demasiado. Los mayores suelen quedarse con el sabor más clásico; los jóvenes, con el más goloso. Con mantecado de dos sabores en la mesa, cualquier reunión gana un punto dulce.

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